Modules de technologie culinaire tome 1 : version professeur
- Auteur : Dominique Brunet-Loiseau
- Editeur : BPI 2001 303 p.
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Modules de technologie culinaire tome 1 : version professeur
- Auteur : Dominique Brunet-Loiseau
- Editeur : BPI 2001 303 p.
Modules de technologie culinaire tome 2
- Auteur : Dominique Brunet-Loiseau
- Editeur : BPI 2002 379 p.