Technologie professionnelle de restaurant Bac Pro 3ème année: Bac Pro 3ans Commercialisation et service en restauration / Christian Ferret / BPI (2012)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Technologie professionnelle de restaurant Bac Pro 3ème année: Bac Pro 3ans Commercialisation et service en restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Ferret, Auteur Editeur : BPI, 2012 ISBN/ISSN : 978-2-85708-482-2 Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration / restauration Nature du document : documentaire Niveau : Bac pro/Lycée professionnel Genre : manuel scolaire

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
Restauration	CDI 1er étage	Manuel scolaire	7118	Disponible