La cuisine expliquée / Charles, Gilles / BPI (2009)

Aucun avis sur cette notice. Titre : La cuisine expliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles, Gilles, Auteur Editeur : BPI, 2009 Description : 735 p. ISBN/ISSN : 978-2-85708-460-0 Descripteurs : mode de cuisson / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Cet ouvrage présente les recettes et techniques du monde de la cuisine et de la pâtisserie Nature du document : documentaire

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
640 CHA	CDI 1er étage	Livre documentaire	5849	Disponible