| Titre : |
Les meilleures tartines de Lionel Poilâne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Lionel Poilâne, Auteur |
| Editeur : |
Librairie Générale Française, 2001 |
| Collection : |
Le Livre de poche. Pratique num. 1654 |
| Description : |
128 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-253-16564-4 |
| Prix : |
4,42 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
gastronomie / recette culinaire
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| Résumé : |
Pour tous ceux qui savent se servir d'un couteau, d'une fourchette et d'un mixeur : des recettes de tartines à la viande, au poisson, au fromage, aux légumes. Un plus pour la restauration rapide de haute gamme.
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| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
Lycée |
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