Livre
100 semaines de menus "pour collectivités" (Tome 2)
- Auteur : Monique Petit-Herfort
- Editeur : J. Lanore - H. Laurens 1995 163 p.
700 nouveaux menus et 337 nouvelles recettes. 5 semaines de menus adaptés à 5 groupes d'âges : petits enfants, enfants, adolescents, adultes, personnes âgées sont proposés pour chacune des 4 saisons. Auquel s'ajoute des propositions de menus en [...]
