Modules de sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation / Michel Faraguna / BPI (1998)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Modules de sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Faraguna, Auteur ; Michel Muschert, Auteur ; Josée Reiland, Auteur Editeur : BPI, 1998 Description : 264 p. ISBN/ISSN : 978-2-85708-220-0 Prix : 18,90 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / digestion / hygiène alimentaire / intoxication / microbiologie / nutriment / prévention des risques toxiques / ration alimentaire Résumé : 3 modules de formation : microbiologie et parasitologie, biochimie des aliments, alimentation rationnelle. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
664 FAR	CDI 1er étage	Livre documentaire	1074	Disponible