Le sang
- Auteur : Jacques-Louis Binet
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 2001 128 p. : ill.
Pendant 1500 ans personne ne met en doute la théorie de Galien qui place le foie comme organe de formation et de régulation du sang. En 1623, William Harvey déclenche une révolution en décrivant le circuit du sang. Au début du XXIè siècle, même [...]