Livre
L'art de la tarte : recettes sucrées et salées
- Auteur : David Loftus
- Editeur : La renaissance du livre 2001 143 p. : ill.
Montre que les tartes, sucrées ou salées, conviennent à chaque circonstance. Initie à l'art de démouler, de dorer ou de glacer une tarte de manière à ressentir le plein plaisir des sens en confectionnant les plats et en les mangeant. Une centain[...]
