Auteur Christian. Thoulon-Page

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Livre

Nutriments, aliments et technologies alimentaires

• Auteur : Christian. Thoulon-Page
• Editeur : Masson 1995 106 p. : ill.

La base des grands équilibres alimentaires, la connaissance des groupes alimentaires, les techniques de conservation et de cuisson composent ce premier cahier de diététique.

Cote : 613.2 THO

Disponible

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Livre

Régimes quotidiens des bien-portants

• Auteur : Christian. Thoulon-Page
• Editeur : Masson 1989 128 p. : ill.

Ration et équilibre alimentaires en fonction des différentes classes d'âge et de l'exercice effectué composent ce deuxième cahier de diététique. Femme enceinte et allaitante sont aussi abordés.

Cote : 613.2 THO

Disponible

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