La boulangerie artisanale innove pour survivre / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 23 (Septembre 2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : pour agir l'économie compte > 23 (Septembre 2020) Titre : La boulangerie artisanale innove pour survivre Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année : 2020 Article : p. 52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : boulangerie / pain Résumé : En un peu plus d'un siècle, la consommation de pain des Français est passée de 900g à 100g en moyenne, par jour et par personne. Les industriels montent en gamme et concurrencent de plus en plus les boulangers traditionnels. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]

Centres-villes désertés, l'Etat contre-attaque / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 30 (Avril 2021)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : pour agir l'économie compte > 30 (Avril 2021) Titre : Centres-villes désertés, l'Etat contre-attaque Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année : 2021 Article : p. 34-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : centre ville Résumé : Face à la désertion et à la paupérisation du centre des viles petites et moyennes, l'Etat a lancé le programme Action coeur de ville. L'approche a fait ses preuves, mais elle touche ses limites. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]

Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 21 (Juin 2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : pour agir l'économie compte > 21 (Juin 2020) Titre : Le consommateur dans la jungle des labels alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année : 2020 Article : p. 36-38 Descripteurs : alimentation / logiciel / nutrition Résumé : L'engouement pour les applications d'évaluation de nos produits alimentaires montre l'intérêt des citoyens à s'informer sur leur consommation. Mais les critères utilisés et la relatin parfois équivoque avec les marques suscitent des interrogations. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]

Dans les salles de cinéma, le film ne suffira plus / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 28 (Février 2021)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : pour agir l'économie compte > 28 (Février 2021) Titre : Dans les salles de cinéma, le film ne suffira plus Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année : 2021 Article : p. 52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : cinéma / économie Résumé : Face à la crise sanitaire et économique et au développement des plateformes de VOD, les exploitants de salles de cinéma doivent réinventer leut métier. Entre formats innovants, programmation affirmée et modernisation des lieux, les idées ne manquent pas. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]

L'Ehpad du futur aidera les séniors à rester à domicile / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 36 (Novembre 2021)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : pour agir l'économie compte > 36 (Novembre 2021) Titre : L'Ehpad du futur aidera les séniors à rester à domicile Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année : 2021 Article : p. 52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : domotique / maison de retraite / support numérique Résumé : Pour éloigner le risque "d'Ehpad bashing", les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes vont devenir des plateformes de services n'abritant à plein temps que les patients les plus fragiles. Plusieurs projets sont en gestation, avec cette limite de taille : leur financement. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]

Faire défaut ou pas ? Les réponses du Canada, du Mexique et de la Grèce / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, 61 (Mai 2024)

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La forêt de demain, laboratoire de la résistance climatique / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 34 (Septembre 2021)

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Malgré les aides publiques, les tiers-lieux se cherchent encore / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 36 (Novembre 2021)

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Le modèle fragile des restaurants écoresponsables / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 34 (Septembre 2021)

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Oeuvres, tech, diversification... Le musée de demain cherche son modèle / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 29 (Mars 2021)

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Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 33 (Juillet-août 2021)

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Quand nous reprendrons la main sur nos cantines / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 26 (Décembre 2020)

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Thaïs, Chams et Lilian essorés par leur job étudiant / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, 56 (Novembre 2023)

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Des transports en commun gratuits partout, c'est faisable ? / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, 62 (Juin 2024)

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La trotinette électrique en mal d'écologie / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 31 (Mai 2021)

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