Article de périodique
Des élèves d'IFAS enquêteurs en restauration
- Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°182 (Décembre 2016) p. 28-30
- Auteur : Sylvie Bailliart-Malatray
L'équipe de l'Institut de formation d'aides-soignants d'Esquirol des Hospices civils de Lyon a intégré un fil rouge autour de la notion "le repas est un soin" dans son projet 2015-2016. Sa déclinaison s'opère principalement au travers de la part[...]
