Des élèves d'IFAS enquêteurs en restauration / Sylvie Bailliart-Malatray in L'Aide-soignante, 182 (Décembre 2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Aide-soignante > 182 (Décembre 2016) Titre : Des élèves d'IFAS enquêteurs en restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Bailliart-Malatray, Auteur Année : 2016 Article : p. 28-30 Descripteurs : alimentation / auxiliaire médical / pédagogie du projet / préparation des repas Résumé : L'équipe de l'Institut de formation d'aides-soignants d'Esquirol des Hospices civils de Lyon a intégré un fil rouge autour de la notion "le repas est un soin" dans son projet 2015-2016. Sa déclinaison s'opère principalement au travers de la participation de tous les élèves de la promotion à l'enquête de satisfaction de la restauration. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée professionnel [article]