Article de périodique
Aliments : leurs gènes modifient les nôtres
- Dans le périodique : Science & vie. Hors série, n°1134 (03/2012) p.92-97
- Auteur : Véronique Etienne
Explication, en 2012, sur l’influence génétique de la nourriture sur le métabolisme des hommes : principe d’incorporation ; découverte par des biologistes moléculaires, modification d’expression de nos gènes, rôle des éléments miARN et siARN sur[...]
