Agriculture et alimentation in Eau et rivières de Bretagne, 191 (Printemps-été 2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inEau et rivières de Bretagne > 191 (Printemps-été 2020) Titre : Agriculture et alimentation Type de document : texte imprimé Année : 2020 Article : p. 24-28 Descripteurs : déjection animale / génie génétique / pesticide / pollution de l'eau / pollution des sols / vin Résumé : Les conséquences irrémédiables des pollutions au lisier; OGM tolérants au glyphosate et alimentation : une contamination générale ? L'eau et les boissons : potables ? Reprendre le contrôle de notre alimentation (coopérative, épicerie en vrac). Nature du document : documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Lycée [article]

L'Alimentation / Claude Gauthier in Périscope, 57 ( 1995)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPériscope > 57 ( 1995) Titre : L'Alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Gauthier, Auteur Année : 1995 Article : 48 p. : ill. Note générale : Glossaire, index, sources documentaires Descripteurs : alimentation / gastronomie / histoire / maïs : céréale / pain / plante aromatique / préhistoire / riz / vin Mots-clés : maïs  épice Résumé : Cette revue propose de découvrir la longue histoire de l'alimentation humaine, liée à des facteurs multiples, complexes et en perpétuelle évolution. Nature du document : documentaire [article]

L'avenir compliqué du vin / Béatrice Madeline in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 13 (Octobre 2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : pour agir l'économie compte > 13 (Octobre 2019) Titre : L'avenir compliqué du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Madeline, Auteur Année : 2019 Article : p. 44-47 Descripteurs : consommation des ménages / France / vigne / vin Résumé : Aussi vieille que l'humanité, la viticulture est néanmoins confrontée à de nouveaux défis de taille : le réchauffement climatique qui impacte la production, l'apparition de nouveaux acteurs et l'évolution du goût des consommateurs. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]

Cahier data : toutes les fausses croyances sur l'alcool in Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, 58 (Février 2024)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique > 58 (Février 2024) Titre : Cahier data : toutes les fausses croyances sur l'alcool Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 37-41 Descripteurs : bière / boisson alcoolisée / drogue / France / maladie / vin Résumé : En France, c'est culturel de boire. On boit trop dans les milieux défavorisés. L'alcool rapporte beaucoup à l'Etat. 10 infographies démentent ces lieux communs. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]

L'épopée du vin en Bretagne / Gérard Alle in Ar Men, 142 (septembre-octobre 2004)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inAr Men > 142 (septembre-octobre 2004) Titre : L'épopée du vin en Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Alle, Auteur Année : 2004 Article : p. 10-21 Descripteurs : Bretagne : région / vin Résumé : Moqués parfois pour leur intempérance, le Bretons boivent du vin depuis les temps les plus reculés. Si les vignes du pays nantais permettent d'alimenter une partie de la consommation, les Bretons sont allés de tout temps se fournir à l'étranger, développant un drôle de "capitalisme du rouge" . Nature du document : documentaire [article]

Le grand quiz des vins de France / Diguet, Jérome / Lanore (Jacques) (2007)

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Oenologue / Lucile Chevalier in Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, 60 (Avril 2024)

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Le Vin / Maurice Chassin / Milan (1997)

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"Le vin propage ses rêves en nous" / Ludmilla Lorrain / Philo éditions (2011) in Philosophie magazine, 050 (06/2011)

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