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Catégorie boisson alcoolisée

Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée
folderapéritif folderbièrefoldercalvados
foldercidrefolderliqueur foldervin
Synonyme(s)
armagnac ;cocktail ;cognac ;digestif ;eau de vie ;rhum spiritueux

12 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

L'addiction à l'alcool

  • Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°191 (Novembre 2017) p. 11-22
  • Auteur : Evelyne Terrat
La consommation d'alcool dans nos sociétés occidentales n'est pas toujours considérée comme une addiction car socialement bien acceptée. Les moments de convivialité dans le cadre familial comme sur le lieu de travail sont assez souvent organisés[...]
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Article de périodique

Alcool, attention danger !

  • Dans le périodique : Okapi, n°871 (01/06/2009) p.20-21
  • Auteur : Luc Ihaddadène
Présentation, en 2009, des effets de l'alcool sur les différents organes du corps humain : l'estomac, le foie, le cerveau, en fonction de la quantité consommée. L'alcool : les risques pour les adolescents, les effets de la dépendance.
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Article de périodique

Le binge drinking

  • Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°179 (Août-septembre 2016) p. 24-25
  • Auteur : Taline Ardic-Pulas
Le binge drinking consiste à boire de l'alcool de façon massive en un laps de temps extrêmement court pour aboutir à l'ivresse. Cette pratique se banalise surtout auprès de la jeunesse. Les conséquences sur le cerveau sont immédiates, allant de [...]
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Article de périodique

Cahier data : toutes les fausses croyances sur l'alcool

  • Dans le périodique : Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, n°58 (Février 2024) p. 37-41
En France, c'est culturel de boire. On boit trop dans les milieux défavorisés. L'alcool rapporte beaucoup à l'Etat. 10 infographies démentent ces lieux communs.
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Article de périodique

Coma éthylique chez un jeune adulte

  • Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°211 (Novembre 2019) p. 31-32
  • Auteur : Caroline Plaza
Réduire la consommation d'alcool est un enjeu de santé publique. L'alcoolisation est particulièrement problématique chez les jeunes avec le phénomène du binge drinking. Cette hyperconsommation alcoolique rapide peut conduire au coma éthylique. I[...]
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Article de périodique

Comment la prohibition s'est retournée contre l'Amérique

  • Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°30 (Avril 2021) p. 68-69
  • Auteur : Gérard Péhaut
L'interdiction de l'alcool mise en place aux Etats Unis dans les années 1920 rappelle qu'en cas de demande soutenue pour un bien ou un service, il y aura toujours un débouché économique, légal ou non.
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Article de périodique

Les derniers bouilleurs de crus

  • Dans le périodique : Ar Men, n°128 (mai-juin 2002) p. 44-51
  • Auteur : Stéphanie Stoll
Chaque année, plusieurs milliers de personnes vont voir le distillateur ambulant pour fabriquer de l'eau-de-vie. Mais ce privilège est en voie de disparition.
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Livre

Les Drogues, un piège : Le guide des drogues et de leurs dangers -

    • Auteur : MARIE-JOSE AUDERSET
    • Auteur : Jean-François Bloch-Laine
    • Auteur : Jean-Blaise Heid
  • Editeur : De la Martinière jeunesse Collection : Ados 1999 240 p. : ill.
Ce livre dénonce toutes les drogues sans exception : du tabac à l'héroïne en passant par les drogues de synthèse. Il informe sur chaque produit et sur ses effets.
Cote : 616.863
Disponible
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Article de périodique

L'histoire de Gaïa, 21 ans : "J'ai pris de la drogue sans le savoir"

  • Dans le périodique : Phosphore, n°459 (1er février 2019) p. 38-40
    • Auteur : Angélique Adagio
    • Auteur : Grégory Mardon
Gaïa raconte sa mésaventure. Un soir de fête elle a bu dans le verre d'un ami. Sans le savoir elle a consommé de l'ectasy qui s'y trouvait. Elle a été malade mais heureusement n'a pas eu de séquelles.
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Article de périodique

Pourquoi l'alcool rend-il violent ?

  • Dans le périodique : Sciences humaines, n°220 (11/2010) p.24-28
  • Auteur : Laurent Bègue
Analyse par un psychologue, en 2010, de la relation entre la consommation d'alcool et les conduites agressives : les rôles de la substance alcoolisée, du contexte, et des représentations sociales de l'alcool. Entretien avec la psychiatre Fatma B[...]
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Article de périodique

Les troubles cognitifs liés à l'alcool

  • Dans le périodique : L'Aide-soignante, n°243 (Janvier 2023) p. 20-22
    • Auteur : Pascal Menecier
    • Auteur : Delphine Lefranc
L'alcool est plus délétère que protecteur sur le système nerveux. Il existe de fréquents troubles cognitifs associés aux troubles de l'usage de l'alcool, présents jusque chez 50 à 80% des malades. Les troubles cognitifs liés à l'alcool sont répa[...]
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Article de périodique

Et voilà comment l'homme s'est mis à boire...

  • Dans le périodique : Science & vie, n°1172 (mai 2015) p.75-77
  • Auteur : Elsa Abdoun
Il y a 10 millions d'années, notre ancêtre aurait pris goût aux fruits fermentés trouvés au sol... et adopté une mutation lui permettant de digérer leur alcool !
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