Le grand quiz des terroirs et des produits régionaux / Chauvin, Patrick / Lanore (Jacques) (2007)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le grand quiz des terroirs et des produits régionaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Chauvin, Patrick, Auteur Editeur : Lanore (Jacques), 2007 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-86268-384-3 Descripteurs : aliment / alimentation / appellation d'origine / gastronomie Résumé : Des fiches détaillées sur la gastronomie de chaque région qui permettent de découvrir les terroirs et les produits régionaux. Un jeu de questions-réponses permet de tester ses connaissances Nature du document : documentaire

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641 CHA	CDI 1er étage	Livre documentaire	5309	Disponible

Le Vin / Maurice Chassin / Milan (1997)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le Vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Chassin, Auteur ; Robert Lala, Auteur Editeur : Milan, 1997 Collection : Les essentiels Description : 64 p. : ill. Note générale : glossaire, bibliographie, index Descripteurs : appellation d'origine / cru : vin / oenologie / technique viticole / vin / vinification Résumé : Comment élaborer un vin ? Comment le choisir ? Comment le déguster ? Telles sont les questions abordées dans cet ouvrage. Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
663.2 CHA	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782841135868	Disponible