Article de périodique
Maigrir, une entreprise collective
- Dans le périodique : Sciences humaines, n°205 (06/2009) p.58-59
- Auteur : Muriel Darmon
Analyse par une sociologue, en 2009, des logiques de fonctionnement des programmes d'amaigrissement Weight Watchers : un dispositif organisant la contrainte collective ; la valorisation d'une pratique alimentaire socialement marquée ; une forme [...]
