Les Cuma, des machines et des hommes / Jean-Martial Poupeau in Ar Men, 181 (mars 2011)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inAr Men > 181 (mars 2011) Titre : Les Cuma, des machines et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Martial Poupeau, Auteur Année : 2011 Article : p. 26-33 Résumé : Les coopératives d'utilisation du matériel agricole, largement implantées en Bretagne, permettent aux agriculteurs de mutualiser les moyens. Elles ont contribué à la modernisation de l'agriculture, tout en véhiculant dse valeurs de solidarité. Nature du document : documentaire [article]

Devenir maître-crêpier / Jean-Martial Poupeau in Ar Men, 179 (novembre 2010)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inAr Men > 179 (novembre 2010) Titre : Devenir maître-crêpier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Martial Poupeau, Auteur Année : 2010 Article : p. 34-37 Résumé : A Maure-de-Bretagne, l'entreprise Treblec, connue pour ses farines de blé noir, propose des formation d'initiation et de perfectionnement au métier de crêpier. Nature du document : documentaire [article]

La mâche, une passion nantaise / Jean-Martial Poupeau in Ar Men, 178 (septembre 2010)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inAr Men > 178 (septembre 2010) Titre : La mâche, une passion nantaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Martial Poupeau, Auteur Année : 2010 Article : p. 6-13 Résumé : Le climat tempéré et des méthodes de production innovantes ont fait de la mâche nantaise l'une des cultures emblématiques du sud de la Bretagne. Une indication géographique protégée lui permet de faire maintenant face à la concurrence allemande et italienne. Nature du document : documentaire [article]

Le maïs : ange ou démon ? / Jean-Martial Poupeau in Ar Men, 164 (mai-juin 2008)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inAr Men > 164 (mai-juin 2008) Titre : Le maïs : ange ou démon ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Martial Poupeau, Auteur Année : 2008 Article : p. 18-25 Résumé : Comment cette espèce d'origine tropicale, qui soulève bien des controverses, s'est imposée en deux décennies dans les campagnes bretonnes ? Nature du document : documentaire [article]

Vers un renouveau de la culture du blé noir ? / Jean-Martial Poupeau in Ar Men, 162 (janvier-février 2008)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inAr Men > 162 (janvier-février 2008) Titre : Vers un renouveau de la culture du blé noir ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Martial Poupeau, Auteur Année : 2008 Résumé : Après un long déclin, la région Bretagne devrait bénéficier bientôt d'une (IGP) Indication Géogrpahique Protégée qui pourrait marquer un nouveau développement de la culture du sarrazin. Nature du document : documentaire [article]