Livre
La sardine : De la mer à la boîte
- Auteur : Philippe Anginot
- Editeur : Libris, Ifremer Collection : Artisans de la mer 2002 104 p. : ill.
Tout sur la sardine : sa pêche depuis les origines jusqu'à celle d'aujourd'hui utilisant les techniques les plus modernes en France et dans le monde. Tout également sur l'espèce animale et ses caractéristiques, les ressources, les ports de pêche[...]
