2 Documents disponibles écrits par cet auteur
Livre
Basket-ball
- Auteur : Jeanne Morana
- Editeur : Gamma Collection : Passion sports 2005 48 p. : ill.
Un ouvrage qui permet de tout découvrir sur ce sport : historique, matériel, équipement, technique, entraînement, règles, lieux de pratique, professionnels, compétitions et champions...Chocolat : L'or noir des gourmands
- Auteur : Jeanne Morana
- Editeur : Neva Editions Collection : artisans des villes 2006 104 p. : ill.
Tout sur le chocolat : l'historique, l'origine du cacao, les grands crus, la production et la fabrication, en passant par les maîtres chocolatiers, l'économie du chocolat pour terminer par quelques bonnes recettes et un carnet pratique.
