Livre
Notre nourriture : Aliments, culture et santé
- Auteur : Laura Buller
- Editeur : Gallimard Collection : LES YEUX DE LA DECOUVERTE 2006 72 p. : ill.
Découvrez l'immense variété des aliments que vous manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à notre assiette. Qu'est-ce qu'une bonne graisse? Comment digère-t-on? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire?[...]
