L'Alimentation : Pour comprendre et préserver notre planète

• Auteur : Martyn Bramwell
• • Editeur : Dorling Kindersley 2001
  • Collection : Notre avenir
  • Format : 60 p. : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Index,adresses
    
  • Résumé :

    Ce livre présente les grands problèmes écologiques liés à l'agriculture et leurs retentissements majeurs sur notre alimentation et notre santé.
    

• • Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / alimentation / culture / eau / élevage industriel / famine / génie génétique / récolte / santé / technique de la pêche
  • Niveau : Collège/Lycée