Titre : |
Nourrir les hommes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Louis Malassis, Auteur |
Editeur : |
Flammarion, 2000 |
Collection : |
dominos |
Description : |
126 p. : ill. |
Note générale : |
Annexes, glossaire, index,bibliographie
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Descripteurs : |
alimentation / faim
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Résumé : |
Une présentation des différents systèmes alimentaires et une histoire de l'alimentation, ainsi qu'une réfexion sur les déséquilibres alimentaires au niveau de la planète.
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Nature du document : |
documentaire |
Niveau : |
Lycée |
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