5 nouvelles armes contre l'obésité.
- Dans le périodique : Science & vie. Hors série, n°1107 (12/2009) p.98-103
- Auteur : Marie-Catherine Mérat
Enquête, en 2009, sur la progression de l'obésité, un problème sanitaire majeur. La compréhension des mécanismes de la nutrition permettrait de trouver des traitements autres que chirurgicaux. Apports de la neurophysiologie, de la génétique, et [...]