Hygiène alimentaire : dans les établissemnts publics universitaires et scolaires : mesures de prophylaxie. / Ed. des journaux officiels (2001)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Hygiène alimentaire : dans les établissemnts publics universitaires et scolaires : mesures de prophylaxie. Type de document : texte imprimé Editeur : Ed. des journaux officiels, 2001 Collection : Journal officiel de la République française num. 1411 Description : 83 p. ISBN/ISSN : 978-2-11-075012-9 Prix : 24,99 Langues : Français (fre) Descripteurs : droit / hygiène alimentaire / politique sanitaire / prévention des risques toxiques Résumé : Circulaire de mars 1968 et toutes les mesures à prendre dans les établissements publics en matière d'hygiène alimentaire pour prévenir des accidents. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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344.613	CDI 1er étage	Livre documentaire	006663	Disponible

Hygiène alimentaire : textes généraux / Ed. des journaux officiels (2000)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Hygiène alimentaire : textes généraux Type de document : texte imprimé Editeur : Ed. des journaux officiels, 2000 Collection : Journal officiel de la République française num. 1488-1 Description : 437 p. ISBN/ISSN : 2-11-074466-8 Prix : 16,77 Langues : Français (fre) Descripteurs : contrôle sanitaire des aliments / hygiène alimentaire / législation Résumé : Regroupe les textes de base de la réglementation de l'hygiène des denrées animales ou d'origine animale destinées à la consommation, ainsi qu'un certain nombre de textes de portée générale applicables à plusieurs catégories de denrées. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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344.613	CDI 1er étage	Livre documentaire	006664	Disponible