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Titre : Le Craquelin Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Roussel, Auteur Année : 1998 Article : p. 2-9
in Ar Men > 98 (novembre 1998)Descripteurs : biscuit / Bretagne : région / recette culinaire Résumé : Le craquelin, biscuit échaudé des pays de Rance, est une survivance culinaire du Moyen Age, peu adaptée aux habitudes actuelles de consommation. Mais les derniers fabricants ne désarment pas, et certains innovent, afin de lui donner une seconde jeunesse.
Nature du document : documentaire [article]
Titre : L'Age d'or du monde celtique Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Galliou, Auteur Année : 1998 Article : p. 10-23
in Ar Men > 98 (novembre 1998)Descripteurs : Antiquité / archéologie / art préhistorique / Celtes Résumé : Après avoir fait le point sur les connaissances des premiers temps de l'âge du fer, l'archéologue Patrick Galliou se penche, dans la deuxième partie de son article consacré aux Celtes, sur la période dite de La Tène, qui va du Vème siècle avant notre ère au Ier siècle de celle-ci, de "l'âge d'or" du monde celtique à son intégration dans l'Empire romain.
Nature du document : documentaire [article]
Titre : Peintres à Cancale Type de document : texte imprimé Auteurs : Léo Kerlo, Auteur ; René Le Bihan, Auteur Année : 1998 Article : p. 24-33
in Ar Men > 98 (novembre 1998)Descripteurs : Bretagne : région / peintre / peinture Mots-clés : Cancale : Ille-et-Vilaine Résumé : Voici quelques bonnes feuilles de "Peintres de la Côte d'Emeraude", un magnifique ouvrage publié aux éditions Le Chasse-Marée/ArMen. La "Provence cancalaise" a su inspirer de nombreux peintres : sa vie maritime, centrée sur le travail de l'huître, fut un de leurs sujets de prédilection.
Nature du document : documentaire [article]
Titre : Les Halles médiévales Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Leloup, Auteur Année : 1998 Article : p. 34-43
in Ar Men > 98 (novembre 1998)Descripteurs : Bretagne : région / halle / Moyen Age Résumé : A l'instar du château et de l'église, les halles étaient une des composantes fondamentales de la cité médiévale. L'architecte Daniel Leloup fait revivre l'histoire mal connue de ces grands "vaisseaux de bois", dont il reste encore quelques rares exemplaires en Bretagne.
Nature du document : documentaire [article]
Titre : Ploemeur défend son littoral Type de document : texte imprimé Auteurs : François de Beaulieu, Auteur Année : 1998 Article : p. 44-51
in Ar Men > 98 (novembre 1998)Descripteurs : Morbihan : département / protection du littoral Mots-clés : Ploemeur : Morbihan Résumé : L'espace situé entre Lorient et "ses" plages, victime de décennies de laisser-aller, comprend encore de beaux sites naturels, qu'il conviendrait de préserver. Compte-tenu de l'existence, depuis quelques années, d'un dialogue constructif entre élus, associations de défense de la nature et institutions, cela ne semble pas impossible.
Nature du document : documentaire [article]
