Ar Men, n°98 - Bulletin N°98 (novembre 1998)
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Ar Men
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Article de périodique
Le Craquelin
- Dans le périodique : Ar Men, n°98 (novembre 1998) p. 2-9
- Auteur : Philippe Roussel
Le craquelin, biscuit échaudé des pays de Rance, est une survivance culinaire du Moyen Age, peu adaptée aux habitudes actuelles de consommation. Mais les derniers fabricants ne désarment pas, et certains innovent, afin de lui donner une seconde [...]
Article de périodique
L'Age d'or du monde celtique
- Dans le périodique : Ar Men, n°98 (novembre 1998) p. 10-23
- Auteur : Patrick Galliou
Après avoir fait le point sur les connaissances des premiers temps de l'âge du fer, l'archéologue Patrick Galliou se penche, dans la deuxième partie de son article consacré aux Celtes, sur la période dite de La Tène, qui va du Vème siècle avant [...]
Article de périodique
Peintres à Cancale
- Dans le périodique : Ar Men, n°98 (novembre 1998) p. 24-33
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- Auteur : Léo Kerlo
- Auteur : René Le Bihan
Voici quelques bonnes feuilles de "Peintres de la Côte d'Emeraude", un magnifique ouvrage publié aux éditions Le Chasse-Marée/ArMen. La "Provence cancalaise" a su inspirer de nombreux peintres : sa vie maritime, centrée sur le travail de l'huîtr[...]
Article de périodique
Les Halles médiévales
- Dans le périodique : Ar Men, n°98 (novembre 1998) p. 34-43
- Auteur : Daniel Leloup
A l'instar du château et de l'église, les halles étaient une des composantes fondamentales de la cité médiévale. L'architecte Daniel Leloup fait revivre l'histoire mal connue de ces grands "vaisseaux de bois", dont il reste encore quelques rares[...]
Article de périodique
Ploemeur défend son littoral
- Dans le périodique : Ar Men, n°98 (novembre 1998) p. 44-51
- Auteur : François de Beaulieu
L'espace situé entre Lorient et "ses" plages, victime de décennies de laisser-aller, comprend encore de beaux sites naturels, qu'il conviendrait de préserver. Compte-tenu de l'existence, depuis quelques années, d'un dialogue constructif entre él[...]
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