Livre
L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète
- Auteur : Jean-Paul Charvet
- Editeur : Larousse Collection : Petite encyclopédie 2006 127 p.
Un ouvrage qui permet de comprendre les défis à relever pour nourrir la planète : l'alimentation et l'agriculture dans le monde, l'évolution des besoins, comment produire mieux et plus, les voies du futur
