On achève bien les éleveurs : Résistances à l'industrialisation de l'élevage / Aude Vidal / Editions l'Echappée (2017)

Aucun avis sur cette notice. Titre : On achève bien les éleveurs : Résistances à l'industrialisation de l'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Vidal, Auteur ; Guillaume Trouillard, Auteur Editeur : Editions l'Echappée, 2017 Collection : Action graphique Description : 144 p. : ill ISBN/ISSN : 978-2-37309-029-1 Prix : 24 € Descripteurs : administration centrale / bureaucratie / chercheur / élevage / élevage industriel / lutte / métier auprès des animaux / produit animal / relation homme-animal / technique d'élevage Résumé : Éleveurs et chercheurs expliquent, en livrant de nombreuses réflexions sur le rapport humain-animal, comment l’élevage s’industrialise et les logiques technocratiques s’imposent dans l’agriculture. Note de contenu : Bibliographie Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
636	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782373090291	Disponible