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Synonyme(s)restaurant végétarien |
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Article de périodique
Quand nous reprendrons la main sur nos cantines
- Dans le périodique : Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, n°26 (Décembre 2020) p. 52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
La restauration collective de demain pourrait être très contrastée d'un territoire à l'autre, avec d'un côté les défenseurs d'une alimentation locale et de l'autre, les tenants des nouvelles technologies industrielles.Reportage : la guerre des pizzas à New York
- Dans le périodique : L'Eco, n°337 (16 septembre 2016) p. 2-3
- Auteur : Laurence Larour
A New York, il y a des pizzerias à (presque) tous les coins de rue. La meilleure d'entre elles se trouve dans le quartier de Brooklyn, selon le site TripAdvisor. L'Eco a testé.
