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Synonyme(s)algue alimentaire ;algue comestible ;caviar ;oeuf de poisson ;poisson de chalut ;poisson de filet ;poisson de ligne ;poisson de senne produit marinVoir aussi |
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Livre
Les algues alimentaires : riches légumes de la mer
- Auteur : Jean-Marie Delecroix
- Editeur : Médicis Collection : Les clés du bien être 2006 126 p.
Un ouvrage qui présente les bienfaits des algues pour la santé : leur richesse nutritive, des recettes...Les algues : produits, saveurs et santé de la mer
- Auteur : Pierre Arzel
- Editeur : Libris Collection : Artisans de la mer 2003 104 p : ill
Le but de cet ouvrage est de contribuer à une meilleure information sur les algues, en abordant sa biologie, son exploitation comme par exemple par les goémoniers au 18e siècle pour l'industrie du verre, sa culture, ou la filière algues en Franc[...]Article de périodique
L'aquaculture bretonne
- Dans le périodique : Ar Men, n°156 (janvier-février 2007) p. 6-13 : ill.
- Auteur : Gérard Alle
L'aquaculture peut-elle devenir une alternative en matière d'alimentation marine à la diminution des réserves halieutiques? Quelles sont les perspectives de la filière en Bretagne ?la cueillette d'algues
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°358 (juillet 2019) p. 84-85
- Auteur : Emmanuel Deslouis
Règles à connaître pour la cueillette des algues sur le littoral.la cueillette d'algues
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°358 (juillet 2019) p. 84-85
- Auteur : Emmanuel Deslouis
Règles à connaître pour la cueillette des algues sur le littoral.Exploiter la mer
- Dans le périodique : Périscope, n°48 - décembre ( 1993) 48 p. : ill.
- Auteur : Maurice André
- Auteur : Pierre Barbe
- Auteur : André Lefeuvre
La mer est un univers aux ressources diverses recherchées par les hommes : faune, flore, minéraux, pétrole. Alors qu'elle couvre 71 % de la surface du globe, 80 % des humains vivent à moins de 100 km de ses rivages. Or, la population mondiale au[...]Océan
- Editeur : Gallimard jeunesse Collection : Encyclopédie Universelle 2007 511 p : ill
Une incroyable plongée dans toutes les mers du monde pour découvrir et comprendre ce milieu si riche et si fragile qui reste encore largement inacessible à l'homme. Un guide complet de l'océan, une encyclopédie exhaustive de la vie et des milieu[...]
