Le sel : La fleur et les paludiers / Marc-Henry André / Neva Editions (2006)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le sel : La fleur et les paludiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc-Henry André, Auteur Editeur : Neva Editions, 2006 Collection : artisans de la mer Description : 104 p : ill ISBN/ISSN : 978-2-35055-003-9 Descripteurs : économie / exploitation minière / marais salant / sel : composé chimique / transport Résumé : Présentation de l'industrie salicole dans le monde : ses origines et son histoire, son économie et ses modes de transports, les mines de sel, les marais salants et les métiers de ce secteur. Donne aussi des recettes. Note de contenu : - Le sel des premiers hommes aux premières mines - Une denrée vitale - Les routes du sel - Rome et la voie du sel - Les routes de l'Afrique - Le sel dans le monde - Economie - Transport - Salines et mines - Description Mines de sel - Ambiance - Les travailleurs du sel - Le marais salant - Une culture préservée - Fonctionnement d'un marais salant - Le métier de paludier - La fleur de sel - Faune et flore - Le sel aux 14000 usages : recettes et cocktails - Le sel dans la cuisine Trucs et recettes... Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée

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639	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782350550039	Disponible

Voiliers d'exception : Yachts et belle plaisance / Jean-Michel Luquet / Neva Editions (2005)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Voiliers d'exception : Yachts et belle plaisance Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Luquet, Auteur Editeur : Neva Editions, 2005 Collection : artisans de la mer Description : 104 p : ill ISBN/ISSN : 978-2-35055-023-7 Descripteurs : histoire / patrimoine culturel / voile / voilier Résumé : Cet ouvrage vous propose les temps forts de l'histoire de la voile, du yachting, du luxe à la compétition. Il vous renseigne sur les différents types de yachts, l'esprit du yachting, les régates, le capitaine, les propriétaires et l'architecte, sur la construction et la rénovation. Il vous renseigne sur les ambiances, le savoir-faire : les chantiers navals, la voilerie, le gréement... Le carnet Idées, pratique vous donnent les rendez-vous de la Belle Plaisance. Note de contenu : Carnet pratique - Glossaire Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
639	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782350550237	Disponible