Oenologue / Lucile Chevalier in Pour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique, 60 (Avril 2024)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPour l'Eco : économie, sociologie, science politique, géopolitique > 60 (Avril 2024) Titre : Oenologue Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucile Chevalier, Auteur Année : 2024 Article : p. 46-47 Descripteurs : oenologue / vin Résumé : Cet expert est avant tout un scientifique qui connaît bien la chimie et la biologie. Il doit aussi avoir une bonne connaissance du marché et des habitudes des consommateurs. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]